随着人工智能技术的迅速发展，文字识别（OCR）已成为日常生活中不可或缺的一部分。你可能曾用过手机扫描二维码，拍摄文档并转化成可编辑的文本，或者通过AI识别图片中的文字。你是否曾想过，文字识别技术背后究竟是如···
